書籍いろいろ・ぎょうざ・餃子・ギョウザ・鰻・ウナギ・うなぎ



書籍の短評(書評)のホームページです。
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2003年ヒット商品番付1位獲得「半熟チーズケーキ」
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「伝説のパティシエ」が作るケーキの店!横浜発の素材にこだわった極上スィーツをお届けします。
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毎日の健康と活性酸素対策に星野仙一が選んだ水素還元水「センスティック」
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先様にまごころ込めて・・・【とり農園】がお気持ちも一緒にお届けします♪
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餃子の本

餃子・飲茶料理
旭屋出版 発刊

短評
餃子料理の作り方の本です。
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餃子の発想術
極める5つの基本術
日曜日の遊び方

鮎川精一 著
雄鶏社 発刊
1994年 発刊

短評
餃子の歴史より極めの極意などが掲載されています。

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家族をつなぐ餃子の時間
ウーウェン 著
高橋書店 発刊
2003年 発刊
ISBN

短評
中国の家庭や屋台の餃子の本。

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おまけのコーナー
うなぎづくし 鰻も食べたい!
でも、その前に、科学的なウナギの生態を知る!
うなぎを増やす ベルソーブックス
広瀬慶二 著 日本水産学会 編著 成山堂書店 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

ウナギの初期生活史と種苗生産の展望
多部田修 著 恒星社厚生閣 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

孵化仔魚の飼育)ウナギの科学 解明された謎と驚異のバイタリティー
小沢貴和  林征一 著 恒星社厚生閣 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

施設養鰻技術
根本清 著 恒星社厚生閣 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

浜名湖うなぎ(アンギラジャポニカ)今昔物語
相曽保二 著 日本図書刊行会 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

ウナギのひみつ
カレン・ウォレス マイク・ボストク 著 百々佑利子翻訳 岩波書店 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

釣りバカ日誌 44 ウナギの巻
やまさき十三 北見けんいち 著 小学館 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......

お国自慢鰻料理百科
佐藤隆二 『サライ』編集部 著 小学館 発刊 さらに情報、あるいは購入検討......


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